เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจของสาธารณชนกว่างซีเกี่ยวกับอาหารไทยเชิงลึกและอย่างรอบด้านมากขึ้น รวมทั้งเพิ่มความนิยมอาหารไทยในกว่างซี เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2562 สถานกงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง ได้ริเริ่มจัดโครงการอบรมเชฟอาหาร ครั้งที่ 1 ขึ้นที่โรงเรียนเทคนิคการอาหารหัวหนานกว่างซี นครหนานหนิง โดยมีนายชัยรัตน์ พรทิพย์วรเวทย์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงบูคาเรสต์ ในฐานะผู้แทนสถานกงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง เป็นประธานกล่าวเปิดงาน และนายจ้าว จื้อฉวน (Zhao Zhiquan) ผู้อำนวยการโรงเรียนฯ ร่วมกล่าว
          ในปีนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้เชิญคณะเชฟจากโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต นำโดยเชฟจารึก ศรีอรุณ ซึ่งมีเหรียญทองโอลิมปิกและเหรียญทองเวิร์ลคัพด้านอาหารการันตีฝีมือ มาสาธิตการปรุงอาหารไทยแก่เชฟร้านอาหารไทยและโรงแรม อาจารย์สอนการปรุงอาหาร และสาธารณชนที่สนใจเข้าร่วมการอบรมครั้งนี้ โดยแบ่งการอบรมออกเป็น 2 รอบ ได้แก่ รอบเช้าสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการปรุงอาหาร และรอบบ่ายสำหรับบุคคลทั่วไป มีผู้เข้าร่วมการอบรมรอบละประมาณ 30 คน นอกจากนี้ ยังมีสื่อมวลชนที่ให้ความสนใจเข้าร่วมทำข่าว พร้อมชมและชิมอาหาร ซึ่งทุกคนที่เข้าร่วมต่างประทับใจและเพลิดเพลินกับกิจกรรมครั้งนี้เป็นอย่างมาก