เมื่อวันที่ 1 กรกฏาคม 2557 นางสาวพัชนี กิจถาวร กงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง และ น.ต.หญิงจุฑารัตน์ นาคธน ร.น. ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นครหนานหนิง (กงสุล ฝ่ายพาณิชย์) ได้เดินทางไปเข้าร่วมงาน “ครัวไทยสู่โลก” (2014 Thai Food Festival) ณ โรงแรม Guilin Grand Link Hotel เมืองกุ้ยหลิน เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง

สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นครหนานหนิง (สคร.) ได้ร่วมกับโรงแรม Grand Link Hotel และร้านอาหาร Balmy Restaurant กำหนดจัดระหว่างวันที่ 1-7 กรกฎาคม 2557 เป็นเวลา 7 วัน เพื่อนำเสนออาหารรสชาติไทย ๆ ให้ชาวกุ้ยหลินได้รู้จักและลิ้มลอง

กิจกรรม “ครัวไทยสู่โลก” เป็นโครงการของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เพื่อส่งเสริมประชาสัมพันธ์สินค้าอาหารและร้านอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นในต่างประเทศ

แผนส่งเสริมการตลาดในประเทศจีนเริ่มดำเนินการตั้งแต่ปลายมิถุนายนถึงกลางกรกฎาคม 2557 โดยการเดินสายจัดกิจกรรมใน 7 หัวเมืองสำคัญ ได้แก่ นครกว่างโจว นครเซี่ยงไฮ้ นครเฉิงตู เมืองกุ้ยหลิน นครซีอาน นครคุนหมิง และสิ้นสุดกิจกรรมในกรุงปักกิ่ง

 “พีช วงออกัส” ซึ่งเป็นศิลปินไทยที่มีชื่อเสียงเป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มวัยรุ่นจีนจากกระแสความนิยมภาพยนตร์และละครไทยที่เข้าไปเปิดตลาดในจีน ซึ่งเป็นพรีเซ็นเตอร์โครงการฯ ได้เดินทางมาเข้าร่วมงานฯ โดยได้รับความสนใจอย่างมากจากสื่อท้องถิ่นและแฟนคลับจากทั่วประเทศจีน

นางสาวพัชนี กิจถาวร กงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง กล่าวว่า ฝ่ายไทยได้พยายามที่จะจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าการลงทุนระหว่างเขตฯ กว่างซีจ้วงกับไทยอย่างต่อเนื่องทุกปี นอกจากการเข้าร่วมงานมหกรรมแสดงสินค้าจีน–อาเซียน (CAEXPO) ที่นครหนานหนิงเป็นประจำทุกปีแล้ว ในปีนี้ได้ริเริ่มจัดงาน Thai Food Festival เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนชาวกว่างซีกับไทยมีความรู้สึกคุ้นเคยใกล้ชิด โดยมีการนำเสนออาหารประจำชาติเป็นตัวเชื่อมโยง และเพื่อเป็นการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเมืองกุ้ยหลิน รวมไปถึงเขตฯ กว่างซีจ้วง

ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นครหนานหนิง กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้ เป็นกิจกรรมส่งเสริมครัวไทยสู่ครัวโลก เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารไทยและแนะนำร้านอาหารไทยที่ได้รับเครื่องหมาย “Thai Select” ให้แก่ชาวกว่างซี รวมทั้งชาวจีนและชาวต่างชาติ โดยหวังว่าชาวจีนจะได้ลิ้มรสอาหารไทย เรียนรู้วัฒนธรรมไทยผ่านอาหารไทย เพื่อเป็นสะพานเชื่อมโยงไปสู่การส่งเสริมการแลกเปลี่ยนด้านวัฒนธรรมและการค้าซึ่งกันและกัน