เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม 2564 สถานกงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง ได้จัดโครงการอบรมเชฟอาหารไทยใน กว่างซี ครั้งที่ 2 ที่โรงแรม Na Lotus Hotel นครหนานหนิง เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปรุงอาหารไทย รวมทั้งประชาสัมพันธ์กระแสนิยมอาหารไทยในกว่างซีอย่างต่อเนื่องและให้กระจายไปในวงกว้าง ซึ่งจะมีส่วนช่วยส่งเสริมการส่งออกอาหารไทยและวัตถุดิบที่เกี่ยวข้องมาสู่จีน

          นางสาวเบญมาศ ตันเวทยานนท์ กงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง และนายไบรท์ จู ผู้แทนโรงแรม Na Lotus Hotel ได้ร่วมกล่าวเปิดกิจกรรมฯ โดยในปีนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้เชิญนายสมชาย บุญทอง ซึ่งเป็นเชฟคนไทยที่มีชื่อเสียงและมีฝีมือในนครหนานหนิง มาสาธิตเมนูอาหารไทยซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนจีน ได้แก่ แกงมัสมั่นไก่ ต้มยำกุ้ง และข้าวเหนียวทุเรียน โดยใช้วัตถุดิบของไทยที่มีคุณภาพ ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ผู้เข้าร่วมกิจกรรมฯ ประกอบด้วยพ่อครัวชาวจีนที่เปิดร้านอาหารไทยในนครหนานหนิงเพื่อเสริมสร้างความรู้และความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับอาหารไทยและช่วยเผยแพร่อาหารไทยต่อไปในกว่างซี สื่อมวลชน รวมทั้ง KOL ซึ่งมีผู้ติดตามรับชมจำนวนมากเพื่อจะช่วยประชาสัมพันธ์อาหารไทยให้เข้าถึงชาวจีนได้อย่างกว้างขวาง คณะกงสุลอาเซียนในหนานหนิง สำนักงานการต่างประเทศกว่างซีและนครหนานหนิง และบริษัทไทยในกว่างซี ได้แก่ กลุ่มน้ำตาลมิตรผล ซี.พี.กว่างซี  และซี.พี.โลตัส ซุปเปอร์มาร์เก็ต หลังจากการเรียนการสอนทำอาหารไทยแล้ว ผู้เข้าร่วมกิจกรรมฯ ได้ร่วมรับประทานอาหารไทย ซึ่งสร้างความชื่นชอบประทับใจ และยังเป็นโอกาสในการทำความรู้จักและสร้างขยายเครือข่ายทางธุรกิจเกี่ยวกับอาหารไทยระหว่างผู้ประกอบการด้านร้านอาหารไทยและบริษัทไทยในกว่างซีด้วย