หลังจากที่โรงเรียนเทคนิคการทำอาหารหัวหนาน กว่างซี ได้เชิญสถานกงสุลใหญ่ประเทศสมาชิกอาเซียนประจำนครหนานหนิง (กัมพูชา สปป. ลาว มาเลเซีย เมียนมา ไทย และเวียดนาม) เยี่ยมชมโรงเรียนและหารือถึงโอกาสความร่วมมือระหว่างกันในช่วงกลางปีที่ผ่านมา และเมื่อเดือนสิงหาคม 2560 โรงเรียนเทคนิคการทำอาหารหัวหนาน กว่างซี ได้ขอเข้าพบสถานกงสุลใหญ่ไทยอีกครั้ง เพื่อหารือถึงความเป็นไปได้ในการริเริ่มความร่วมมือกับประเทศไทยเป็นประเทศแรก

เมื่อวันที่ 20 – 22 พฤศจิกายน 2560 ผู้อำนวยการโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต (SuanDusit International Culinary School) และคณะ ได้เดินทางมาที่นครหนานหนิง เพื่อศึกษาดูงานที่โรงเรียนเทคนิคการทำอาหารหัวหนาน กว่างซี และหารือถึงโอกาสในการริ่เริ่มกรอบความร่วมมือระหว่างกัน โดยระหว่างการศึกษาดูงานดังกล่าว นายชัยรัตน์ พรทิพย์วรเวทย์ กงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง ได้เข้าร่วมพิธีเปิดงานการแข่งขันการปรุงอาหาร ครั้งที่ 21 ในช่วงเช้าของวันที่ 20 พฤศจิกายน 2560 และพบปะหารือกับคณะผู้บริหารโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิตและผู้บริหารโรงเรียนเทคนิคการทำอาหารหัวหนาน กว่างซี เกี่ยวกับโอกาสความร่วมมือด้านการแลกเปลี่ยนบุคลากรและการฝึกอบรมระหว่างกัน ซี่งอาหารคือสะพานเชื่อมประชาชนของทั้งสองประเทศ เป็นวัฒนธรรม และสามารถต่อยอดไปยังความร่วมมืออื่นๆ ได้ด้วย อาทิ การท่องเที่ยว โดยเฉพาะอาหารไทยซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในกว่างซี